Besuchen Sie den grössten Heilkräutergarten im Wallis
Die Heilkräuterschule Albinen bietet Führungen und Kurse zu Heilpflanzen und essbaren Wildkräutern an. Der Kräuterexperte und Wanderleiter Thomas Pfister führt Sie auf spannende Exkursionen und Wanderungen in der einmaligen Naturlandschaft rund um Albinen. Hier kann auf Voranmeldung der grosse Heilkräutergarten mit über 200 verschiedenen Pfanzenarten besucht werden Kontakt
Eine Übersicht zu den Angeboten 2021 finden sie hier Angebot Heilkräutergarten
Heilkräuter im Garten
Das einmalige Buch beschreibt auf 360 Seiten mit informativen Texten und vielen Fotos von Fides Auf der Maur alles Wissenswerte zu Anbau, Pflege, Verarbeitung und Anwendung von über 70 Heilpflanzen. Sowohl gärtnerische als auch heilkundliche Aspekte werden ausführlich erläutert. online shop
Aromatische Bergkräuter
Aus dem grossen Schatz der Natur werden 83 aromatische Bergkräuter vorgestellt, die häufig vorkommen und für die Naturküche verwendet werden können
Das Buch bietet 50 originelle Rezepte von kleinen Vorspeisen, nahrhaften Suppen über knackige Salate und herzhaften Fleischgerichten bis zu raffinierten Desserts. online shop
Gartenagogik
Gartenagogik umfasst alle Tätigkeiten, mit denen Menschen im Garten und in der Natur begleitet werden. Thomas Pfister bietet zusammen mit der Fachschule Agogis Kurse zur Gartenagogik an: www.agogis.ch/Weiterbildung/Fachkurse. oder Kontakt
Im Frühling 2023 erscheint im Haupt Verlag das Praxisbuch Gartenagogik, mit dem Autor Thomas Pfister und als Fotografin Fides Auf der Maur.